Nasi berwarna putih, kuning telur berwarna kuning, rawon
berwarna hitam dan bayamvberwarna hijau. Makanan yang kita makan warnanya berbeda-beda,
tetapi warna kotoran semua orang mirip. Ini disebabkan zat pewarna di dalam
empedu berwarna kuning keemasan atau kuning kecoklatan.
Enzim-enzim
di dalam empedu berfungsi memecah lemak di dalam makanan melalui saluran
pencernaan, enzim empedu menguraiakan makanan sehingga warna makanan berubah
kekuningan. Sebagaian enzim empedu yang berguna mencerna makanan kemudian
keluar ke usus dalam bentuk dalam lemak yang sudah dipecah dan sebagian lagi
dikembalikan diserap usus halus.
Sumber : Hal Yang Paling Bikin Penasaran
No comments:
Post a Comment